recipes holiday recipes cookie recipes christmas cake recipes crockpot recipes crock pot recipes christmas recipes low calorie and vegetarian recipes slow cooker recipes food recipes free recipes italian recipes mexican recipes weight watchers recipes recipe recipe crock pot recipe chicken recipe all recipe weight watcher recipe chili recipe free recipe meat loaf recipe food network recipe food recipe cookie recipe

Resep Tum Kopyor Roti Tawar
Catagory : Snack
Recipes Country : Indonesia
     

Ukuran porsi: 8 bungkus

Bahan-bahan

  • 16 lembar roti tawar, buang pinggirnya, 
    rendam air secukupnya hingga lunak
  • 200 gram kelapa kopyor, keruk kasar
  • 150 gram nangka, potong memanjang
  • 200 gram tape ketan hitam
  • 200 gram gula merah, iris halus
  • 2 lembar daun pandan, potong melintang ukuran 2 cm
  • 500 cc santan
  • 1/4 sendok teh garam

Cara membuat

Siapkan beberapa lembar daun pisang ukuran 15 cm x 20 cm, lalu sisihkan.

Campur santan dan garam, aduk rata, lalu masak hingga mendidih, sisihkan.

Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk keduanya bersilangan, lalu letakkan di atasnya 2 lembar roti tawar, 1 sendok makan kelapa kopyor, 1 sendok makan nangka, 1 sendok makan tape ketan hitam, 2 sendok makan gula merah, 1 potong daun pandan, dan 3 sendok makan campuran santan tadi.

Bungkus berbentuk tum, semat dengan lidi, lalu ulangi hingga semua bahan habis.

Kukus selama 20 menit hingga matang, angkat, lalu sajikan.
 

Resep Terbaru / New Recipes