Sponsored links
Resep Teppanyaki
Catagory : Hidangan Utama
Recipes Country : Japan
     
Ukuran porsi: 4 orang

Bahan-bahan

Bahan:
  • 400 gram daging sapi has dalam, potong tipis melintang seratnya
  • 8 ekor udang, kupas, kerat punggungnya
  • 8 buah jamur hioko, rendam air panas, tiriskan
  • 2 buah bawang bombay, potong tipis bulat
  • 1 buah terong, potong bulat tipis (sekitar 1/2 cm)
Saus pencelup:
  • 3 sendok makan biji wijen, sangrai
  • 6 sendok makan kecap kikkoman
  • 2 sendok makan mirin
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan dashi
  • 10 cm lobak, parut halus
  • 4 buah cabai merah, haluskan

Cara membuat

Panaskan margarin secukupnya, lalu panggang tiap-tiap bahan hingga matang, angkat.

Saus pencelup: campur semua bahan, aduk hingga rata.

Biasanya teppanyaki disajikan bersama-sama dengan saus pencelup.
 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links