Sponsored links
Resep Sup Udang Pedas (Tom Yam Goong)
Catagory : Uncategory
Recipes Country : Thailand
     
Ukuran porsi: 3 orang
Bahan-bahan
  • 500 cc kaldu ayam
  • 3 siung bawang merah, cincang kasar
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang sere, potong ukuran 3 cm
  • 2 cm lengkuas, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 sendok makan air jeruk nipis
  • 6 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan namprik (saus cabai Thailan)
  • 120 gram udang, bersihkan
  • 25 gram jamur merang, belah jadi 2
Cara membuat Didihkan kaldu ayam bersama-sama dengan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, sere, lengkuas, dan cabai rawit.

Tambahkan air jeruk nipis, kecap ikan, gula, garam, dan namprik, aduk rata.

Masukkan udang dan jamur merang, aduk rata, masak hingga mendidih dan matang, angkat, taburi atasnya dengan daun ketumbar secukupnya.
 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links