Resep Steak Saus Jamur
Catagory : Masakan Eropa
Recipes Country : Indonesia
     
Bahan-Bahan :



1
kg has dalam, bagi menjadi 6

50
gram tepung terigu

1
sendok teh garam

1/2
sendok teh merica bubuk

1
buah bawang bombay, cincang

3
sendok makan mentega

250
gram jamur kancing, iris

125
ml jus apel

125
ml kaldu sapi


Cara Mengolah :

Membuat Saus :

1. Panaskan mentega.

2. Tumis bawang bombay hingga lunak.

3. Masukkan jamur, masak selama 5 menit.

4. Tuangkan jus apel dan kaldu, masak dengan api kecil, hingga air tinggal setengahnya.



Membuat Steak :

1. Campur tepung, garam dan merica hingga rata.

2. Gulingkan daging dalam campuran tepung, diamkan selama 10 menit.

3. Panaskan mentega.

4. Masukkan potongan daging.

5. Goreng hingga matang dikedua sisinya.

6. Tuang saus dan masak hingga saus meresap dan mengental.

7. Sajikan hangat.
 

Resep Terbaru / New Recipes