Resep Selada Padang Asli
Catagory : Uncategory
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 3 orang
Bahan-bahan Sayuran:
  • 500 gram kentang, kupas, serut tipis, goreng hingga kering
  • 500 gram timun, kupas, potong tipis
  • 3 butir telur, rebus, pisahkan putih dan kuningnya
  • 5 lembar daun selada
  • 1 buah tomat, potong bulat
Saus:
  • 1 buah kentang, rebus, kupas
  • 150 gram mentega/margarin, cairkan
  • 1 sendok teh susu bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan cuka
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat Saus: haluskan kuning telur dan kentang, aduk hingga rata, lalu masukkan mentega, aduk rata.

Masukkan susu bubuk, gula, cuka, garam, dan merica bubuk, aduk rata, lalu sisihkan.

Sayuran: potong tipis putih telur, lalu campur bersama dengan timun dan kentang, aduk rata, sisihkan.

Letakkan daun selada dan tomat di bagian pinggir pinggan saji, letakkan campuran timun tadi di bagian tengahnya, lalu sajikan bersama-sama dengan sausnya.
 

Resep Terbaru / New Recipes