Resep Scone
Catagory : Uncategory
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 50 potong
Bahan-bahan Bahan:
  • 250 gram mentega/margarin
  • 200 gram gula bubuk
  • 3 butir telur
  • 500 cc susu cair
  • 200 gram kismis
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh kulit jeruk, parut
  • 1 kilogram tepung terigu
  • 50 gram baking powder
Olesan:
  • 1 butir telur, kocok
Cara membuat Bahan: campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata, lalu ayak, sisihkan.

Campur mentega dan gula bubuk, kocok hingga rata, lalu masukkan campuran tepung tadi, aduk hingga rata dan berbentuk butiran-butiran kecil.

Masukkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata, lalu tambahkan kismis, vanili, kayu manis bubuk, dan kulit jeruk, aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.

Gulung adonan hingga 2 cm tebalnya, cetak menjadi bentuk bulat diameter 6 cm, diamkan selama 15 menit, lalu olesi tiap adonan dengan sedikit telur hingga rata.

Panggang dalam oven (200 derajat Celsius, 15 menit) hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat, dinginkan, lalu taburi dengan gula bubuk secukupnya di atasnya, sajikan.
 

Resep Terbaru / New Recipes