Resep Sambal Rebon
Catagory : Hidangan Utama
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 5 orang

Bahan-bahan

  • 500 gram rebon/udang kering
  • 10 buah cabai merah, haluskan
  • 10 siung bawang merah, potong tipis
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 10 sendok makan minyak

Cara membuat

Cuci bersih rebon/udang kering, tiriskan sampai benar-benar kering.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai kuning, lalu masukkan cabai merah dan daun jeruk, aduk rata, masak hingga matang.

Masukkan rebon/udang kering, aduk terus dengan api kecil hingga kering dan matang.

Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan gula, aduk rata, masak hingga matang, angkat.
 

Resep Terbaru / New Recipes