Sponsored links
Resep Roti Udang
Catagory : Uncategory
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 40 potong
Bahan-bahan Kulit:
  • 10 lembar roti tawar, bentuk kotak, potong masing-masing menjadi 4
  • 50 gram biji wijen
  • 200 cc minyak
Isi:
  • 250 gram udang, cincang halus
  • 1 butir telur
  • 1 1/2 sendok makan tepung sagu
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan air jahe
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 buah bawang bombay, iris kecil tipis
  • 20 gram bengkuang, iris kecil
  • 2 buah jamur hioko, rendam air, potong kecil
  • 1/2 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat Isi: campur semua bahan, aduk dengan tangan sampai rata dan lengket, sisihkan.

Ambil 1 potong roti tawar, letakkan 1 sendok teh adonan isi di atasnya, lalu taburi dengan sebagian biji wijen hingga rata.

Panaskan minyak, lalu masukkan roti udang, masak di atas api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.

Biasanya roti udang disajikan bersama-sama dengan Sambal Cabai Jeruk Nipis.
 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links