Sponsored links
Resep Roti Kukus
Catagory : Kue Roti
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 10 potong
Bahan-bahan Bahan A:
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 150 cc air
Bahan B:
  • 3 sendok makan air
  • 80 gram gula halus
  • 1 sendok teh baking powder
  • 50 gram mentega/margarin putih
  • 150 gram tepung terigu
Cara membuat Campur semua bahan A, remas-remas dengan tangan selama 10 menit sampai adonan kalis (tidak lengket di tangan), lalu tutup adonan dengan kain lap basah, diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.

Masukkan bahan B ke dalam adonan A, remas-remas kembali sampai tidak lengket di tangan selama 5 menit, lalu gulung menjadi bulat panjang, bagi menjadi 10 bagian.

Ambil 1 bagian adonan, tipiskan, bentuk bulat (diameter 7 cm), olesi atasnya dengan sedikit minyak wijen, lalu lipatlah menjadi setengah lingkaran.

Tekan-tekan permukaannya dan pinggirannya dengan pemotong adonan roti hingga membentuk pola tertentu.

Panaskan air dalam kukusan hingga mendidih, lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalamnya, kukus sekitar 10 menit.

Setelah matang, angkat, lalu hidangkan dengan lauk daging ayam atau sapi.
 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links