Sponsored links
Resep Putri Selat
Catagory : Snack
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 20 potong

Bahan-bahan

Lapisan hijau:
  • 175 gram tepung beras
  • 25 gram tepung sagu
  • 100 gram gula pasir
  • 50 cc air daun suji
  • 250 cc santan, hangatkan
  • 550 cc santan, didihkan
Lapisan coklat:
  • 125 gram tepung beras
  • 25 gram tepung sagu
  • 200 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 150 cc santan, hangatkan
  • 400 cc santan, didihkan
Lapisan putih:
  • 75 gram tepung beras
  • 400 cc santan
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat

Lapisan hijau: campur tepung beras, tepung sagu, gula, dan santan hangat, aduk rata, lalu masukkan air daun suji dan santan mendidih, aduk rata, sisihkan.

Lapisan coklat: campur tepung beras, tepung sagu, gula, gula merah, dan santan hangat, aduk rata, lalu masukkan santan mendidih, aduk rata, sisihkan.

Lapisan putih: campur semua bahan, aduk rata, lalu uleni hingga licin, sisihkan.

Tuang lapisan hijau ke dalam loyang yang telah dialasi dengan selembar plastik dan diolesi minyak, ratakan, lalu kukus selama 10 menit hingga permukaannya mengeras.

Tuang lapisan coklat ke atas lapisan hijau perlahan-lahan, ratakan, lalu kukus selama 10 menit hingga permukaannya mengeras.

Tuang lapisan putih ke atas lapisan coklat perlahan-lahan, ratakan, lalu kukus kembali selama 1 jam sampai matang seluruhnya, angkat, dinginkan, potong-potong.
 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links