Resep Puding Kukus Saus Mangga
Catagory : Uncategory
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 6 orang
Bahan-bahan Puding:
  • 100 gram mentega/margarin
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 buah jeruk manis, parut kulitnya, ambil airnya
  • 2 butir telur
  • 100 gram tepung self-raising
  • 1 buah mangga harumanis, ambil buahnya, cincang kasar
Saus:
  • 2 sendok makan sirup markisa
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 50 cc air matang
Cara membuat Saus: campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu sisihkan.

Puding: siapkan 6 buah mangkuk tahan panas bergaris tengah 7 cm, olesi dengan sedikit mentega, lalu sisihkan.

Campur mentega, gula, dan kulit jeruk, kocok hingga putih, lalu masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga naik.

Masukkan tepung self-raising, mangga harumanis, dan air jeruk manis, kocok hingga rata, lalu tuang ke dalam tiap mangkuk tadi, kukus selama 45 menit hingga matang, angkat.

Sajikan puding bersama-sama dengan sausnya.
 

Resep Terbaru / New Recipes