Sponsored links
Resep Pizza Daging Sapi Cincang
Catagory : Uncategory
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 4 potong
Bahan-bahan Roti:
  • 250 gram tepung terigu
  • 10 gram gist/ragi instan
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak jagung
  • 120 cc air
Saus tomat:
  • 500 gram tomat, parut
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 75 gram bawang bombay, cincang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Isi:
  • 200 gram daging sapi, cincang
  • 15 buah jamur merang, belah jadi 2
  • 1 buah paprika, iris bulat
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 50 gram bawang bombay, cincang
  • 2 buah maggi blok
  • 1/4 sendok teh oregano
  • 1/4 sendok teh basil
  • 100 cc air
  • 100 gram keju mozarella, iris-iris
  • 2 sendok makan keju parut
Cara membuat Roti: campur tepung terigu, ragi, gula, garam, dan minyak jagung, aduk rata, lalu masukkan air sedikit-sedikit, uleni sampai tidak melekat dan licin.

Tutup dengan plastik/serbet basah, biarkan di tempat hangat hingga mengembang 2 kali lipat.

Tipiskan adonan 1/2 cm, bulatkan 30 cm, bagian tepi 1 cm, lalu taruh di loyang yang telah diolesi dengan minyak, tusuk-tusuk bagian tengahnya supaya tidak mengembang, panggang dalam oven (200 derajat Celsius, 10 menit) sampai setengah matang.

Saus tomat: tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu, lalu masukkan tomat, pasta tomat, garam, dan gula, aduk rata, masak hingga matang dan kental.

Isi: tumis bawang putih dan bawang bombai, lalu masukkan daging sapi, jamur merang, paprika, maggi blok, oregano, dan basil, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata, masak hingga matang dan air habis.

Olesi roti dengan saus tomat, tuangi dengan sebagian adonan isi, taburi dengan sebagian keju mozarella dan sedikit keju parut, lalu panggang dalam oven (200 derajat Celsius, 10 menit) sampai matang.
 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links