Resep Nasu Ni-bitashi
Catagory : Uncategory
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 4 orang
Bahan-bahan
  • 4 buah terong Jepang, panggang, kupas kulitnya
  • 250 cc dashi
  • 2 sendok makan mirin
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • 1 cm jahe, parut
Cara membuat Letakkan terong Jepang dalam panci, lalu masukkan dashi, mirin, kecap asin, dan garam, masak hingga mendidih, kecilkan api.

Masak kembali selama 5 menit, angkat, dinginkan, lalu simpan dalam kulkas selama 1 malam.

Potong tiap terong menjadi 3 bagian, letakkan dalam mangkuk bersama kuahnya, lalu letakkan jahe di atasnya, sajikan.
 

Resep Terbaru / New Recipes