Resep Nam Prik Kaeng Daeng (Sambal Cabai Merah)
Catagory : Uncategory
Recipes Country : Thailand
     
Ukuran porsi: 120 gram
Bahan-bahan
  • 13 buah cabai merah kering, rendam dalam air panas selama 15 menit, tiriskan
  • 3 sendok makan bawang merah, cincang
  • 4 sendok makan bawang putih, cincang
  • 2 cm lengkuas, cincang
  • 1 batang sere, ambil bagian putihnya, cincang
  • 2 sendok teh daun jeruk purut, cincang
  • 1 sendok makan akar ketumbar, cincang
  • 20 buah peppercorn
  • 1 sendok teh terasi matang
  • 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jinten bubuk
Cara membuat Campur semua bahan, blender hingga rata dan halus, angkat.

Masukkan sambal dalam botol, simpan dalam kulkas (dapat bertahan 3-4 bulan).
 

Resep Terbaru / New Recipes