Sponsored links
Resep Kushikatsu
Catagory : Ayam Daging
Recipes Country : Japan
     
Ukuran porsi: 5 orang
Bahan-bahan Bahan:
  • 400 gram daging ayam
  • 1 butir telur, kocok
  • 200 gram tepung terigu
  • 125 cc air
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 150 gram tepung parnir Jepang
Saus:
  • 50 cc kecap inggris
  • 2 sendok makan air
  • 1 1/2 sendok makan kecap kikkoman
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat Saus: campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih, sisihkan.

Bahan: campur telur, air, 1/2 resep tepung terigu, dan baking powder, kocok hingga rata, sisihkan.

Potong-potong daging ayam ukuran sedang, lalu tusukkan pada tusuk sate, sisihkan.

Gulingkan tiap tusuk pada 1/2 resep tepung terigu hingga rata, celupkan ke dalam adonan telur tadi, lalu gulingkan pada tepung parnir hingga rata.

Goreng kushikatsu dalam minyak yang banyak dan sedang panasnya, masak hingga matang, angkat, tiriskan.

Biasanya kushikatsu disajikan bersama-sama dengan sausnya.
 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links