Sponsored links
Resep Kulbi Jim (Ungkep Iga Sapi)
Catagory : Hidangan Utama
Recipes Country : Korea
     
Ukuran porsi: 6 orang

Bahan-bahan

Bahan:
  • 1 kilogram iga sapi, potong ukuran 5 cm
  • 3 sendok makan minyak
Saus:
  • 1 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 3 sendok makan kecap asin (dark soy sauce)
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 cm jahe, parut
  • 250 cc air

Cara membuat

Bahan: panaskan minyak, lalu masukkan 1/3 resep iga sapi, tumis hingga kecoklatan, angkat, sisihkan, ulangi sampai bahan habis.

Saus: campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih.

Masukkan iga sapi tadi, aduk rata, masak di atas api kecil hingga matang dan lunak (sekitar 1 jam) sambil sekali-sekali diaduk, angkat.
 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links