Sponsored links
Resep Kol isi gulung
Catagory : Ayam Daging
Recipes Country : Indonesia
     


Bahan : 300gram kol

Bahan isi :
150 gram udang kupas , dihaluskan
100gram daging ikan kakap, dihaluskan
2 sendok makan tepung kanji
1 siung bawang putih, dicincang halus
½ sdt gram
¼ sdt merica bubuk

Bahan Saus :
200gram kacang tanah goreng, dihaluskan
2 buah cabai merah
4 butir  bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt gram
½ sdt gula merah
3 sdm kecap manis
350 ml air


Cara membuat :
1. Kukus kol hingga layu
2. Aduk bahan isi dan banting-banting hingga lembut.
3. Sendokkan isi ke selembar kol lalu gulung dan lipat.
4. Kukus kol hingga matang
5. Buat saus, haluskan cabai merah, bawang  merah, bawang  putih, garam dan gula.
6. Tumis bumbu halus dan kacang tanah sampai harum. Tuang air dan kecap manis lalu masak sampai kental.
7. Sajikan kol dengan saus.

Untuk 14 potong
Tips : 1. Pilih kol yang tua dan lentur supaya mudah di lipat.
       2. Setelah diberi saus kacang, bias ditambahkan sambal botol.

 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links