recipes holiday recipes cookie recipes christmas cake recipes crockpot recipes crock pot recipes christmas recipes low calorie and vegetarian recipes slow cooker recipes food recipes free recipes italian recipes mexican recipes weight watchers recipes recipe recipe crock pot recipe chicken recipe all recipe weight watcher recipe chili recipe free recipe meat loaf recipe food network recipe food recipe cookie recipe

Resep Kebab Kambing
Catagory : Ayam Daging
Recipes Country : Turkey
     
Ukuran porsi: 6 orang
Bahan-bahan Kebab:
  • 500 gram daging kambing, cincang
  • 1 sendok teh daun peterseli, cincang
  • 1 sendok makan daun ketumbar, cincang
  • 1 butir kuning telur
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh adas bubuk
  • 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
  • 1 sendok teh garam
Saus yoghurt:
  • 200 cc yoghurt tawar
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 2 sendok teh acar timun, cincang halus
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat Kebab: campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang (sekitar 10 cm), tusuk dengan tusuk sate.

Taruh dalam wadah, tutup dengan selembar plastik, lalu simpan dalam kulkas selama 2 jam agar bumbu meresap.

Panggang di atas bara api atau wajan steak sambil dibolak-balik hingga matang, angkat.

Saus yoghurt: campur semua bahan, aduk hingga rata.

Biasanya kebab disajikan bersama-sama dengan saus yoghurt.
 

Resep Terbaru / New Recipes