Resep Kabab
Catagory : Uncategory
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 8 orang
Bahan-bahan
  • 500 gram daging kambing, cincang
  • 5 sendok makan bawang merah goreng, remas hingga hancur
  • 3 sendok teh bumbu gulai
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 100 gram mentega/margarin
  • 50 cc minyak sayur
Cara membuat Campur daging kambing, bawang merah goreng, bumbu gulai, bawang putih, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata, lalu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar bakso.

Letakkan bulatan-bulatan daging dalam wajan, masukkan margarin dan minyak sayur, masak di atas api besar hingga berubah warna dan kaku, lalu kecilkan api, masak terus sambil diaduk-aduk hingga matang, angkat.
 

Resep Terbaru / New Recipes