Sponsored links
Resep Ikan Kakap Tanpa Tulang
Catagory : Masakan Asia
Recipes Country : Indonesia
     
Bahan-Bahan :



600
gram daging ikan kakap (fillet)

3
sendok makan kecap Inggris Lee Kum Kee

1
sendok makan arak merah
cm jahe


Garam dan lada secukupnya


Daun ketumbar untuk hiasan


Minyak goreng secukupnya




Bahan
Saus:

400
ml air

1/4
sendok teh lada hitam
sendok makan gula pasir

1/2
sendok teh bumbu penyedap

1/4
sendok teh bubuk bumbu ngohiong


Cara Mengolah :

1. Potong tipis-tipis daging ikan kakap.

2. Jahe dimemarkan.

3. Rendam irisan kakap dengan kecap Inggris, arak merah, jahe, garam dan lada secukupnya selama kurang lebih 15 menit agar meresap.

4. Setelah itu goreng dalam minyak panas sampai matang.



Cara Membuat saus kakap:

1. Panaskan 400 ml air

2. Masukkan bubuk lada hitam, bumbu penyedap, gula pasir, ngohiong hingga mendidih.

3. Masukkan ikan kakap yang telah digoreng tadi.

4. Aduk-aduk hingga tercampur rata lalu angkat.

5. Hidangkan dalam piring dan dihiasi dengan beberapa helai daun ketumbar.

 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links