Sponsored links
Resep Gochu Jang Chigae (Sup Pasta Kacang Merah)
Catagory : Masakan Asia
Recipes Country : Indonesia
     
Bahan-Bahan :



10
oz daging sapi

1/2
kemasan tofu,
buah kentang ukuran kecil

1
buah wortel ukuran sedang

3
buah jamur shitake

1
buah cabe merah

1
batang kuchai

2 1/2
blok kaldu sapi instan

3
sendok makan Gochujang (pasta kacang merah)

1
siung bawang putih

1
sendok makan gula

1/2
sendok makan kecap manis


lada hitam yang sudah digiling dan garam secukupnya

3
batang peterseli


Cara Mengolah :

1.Potong-potong wortel, kentang dan tofu menjadi kubus 2cm.

2.Potong tipis daging sapi dan rendam dengan campuran gula dan kecap manis selama 15 menit.

3.Rendam jamur shitake selama 15 menit dalam air dan potong-potong jadi 2 bagian.

4.Bersihkan cabe merah dari bijinya, potong-potong diagonal 1/2 cm. Iris kuchai agak besar.

5.Masak daging sambil diaduk diatas api panas. Setelah daging matang, masukkan kaldu sapi dan Gochujang.

6.Tambahkan bawang putih, kentang, wortel. Setelah agak layu, masukkan cabe merah, tofu dan jamur.

7.Jika kentang sudah matang, masukkan garam dan lada hitam. Masak beberapa saat lagi. Sebelum mematikan api, masukkan daung bawang dan peterseli.



 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links