Sponsored links
Resep Fettuccini Saus Udang Tomat
Catagory : Uncategory
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 4 orang
Bahan-bahan Fettuccini:
  • 100 gram telur, kocok
  • 350 gram tepung terigu, ayak
  • 80 gram bayam, blender hingga halus
  • 30 gram mentega/margarin
  • 5 gram garam
Saus:
  • 50 gram mentega/margarin
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 500 gram udang, kupas kulitnya
  • 15 gram daun kemangi, iris halus
  • 150 gram saus tomat
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 40 gram keju parmesan parut
Cara membuat Fettuccini: campur semua bahan, uleni hingga kalis, lalu giling adonan dengan gilingan pembuat bakmi, taburi dengan sedikit tepung terigu agar tidak lengket, sisihkan.

Didihkan air yang banyak, lalu masukkan fettuccini sedikit-sedikit, masak hingga matang, angkat, tiriskan.

Saus: panaskan mentega, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga layu dan harum, lalu tambahkan udang dan saus tomat, aduk rata, masak hingga matang.

Masukkan daun kemangi, merica bubuk, garam, dan fettuccini tadi, aduk rata, angkat, lalu taburi dengan keju parmesan parut di atasnya, sajikan.
 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links