Resep Cumi Jagung Muda
Catagory : Hidangan Utama
Recipes Country : China
     
Ukuran porsi: 5 orang

Bahan-bahan

  • 500 gram cumi, bersihkan hingga putih
  • 200 gram jagung muda, belah jadi 2
  • 3 batang daun bawang, potong serong
  • 1 buah wortel, potong tipis
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan minyak

Cara membuat

Buang kepala cumi, lalu bagian badannya dibelah jadi 2, sayat/kerat daging bagian sebelah dalam membentuk kotak-kotak, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning, lalu masukkan cumi, aduk rata, masak hingga cumi melengkung.

Masukkan jagung muda, daun bawang, wortel, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen, aduk rata, lalu tutup sebentar (sekitar 5 menit).

Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga matang, angkat.
 

Resep Terbaru / New Recipes