Resep Cumi Asin Cabai Hijau
Catagory : Masakan Indonesia
Recipes Country : Indonesia
     
Bahan-Bahan :



3
sendok makan minyak

200
gram cumi telor asin, seduh dengan air panas, tiriskan
siung bawang putih, iris tipis

8
siung bawang merah, iris tipis
lembar daun salam
cm lengkuas, memarkan

10
buah cabai hijau, iris serong

3
buah tomat hijau kecil, belah-belah
batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong
buah belimbing wuluh, iris ukuran 1/2 cm

10
butir petai, belah jadi 2, iris tipis

1
sendok makan gula pasir

100
cc air

1/2
sendok teh garam


Cara Mengolah :

1. Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang, angkat, sisihkan.



2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata, masak hingga layu.



3. Masukkan cumi tadi, aduk rata, lalu tambahkan air dan garam, aduk rata, masak hingga matang dan kental, angkat.



4. Sajikan Hangat
 

Resep Terbaru / New Recipes