recipes holiday recipes cookie recipes christmas cake recipes crockpot recipes crock pot recipes christmas recipes low calorie and vegetarian recipes slow cooker recipes food recipes free recipes italian recipes mexican recipes weight watchers recipes recipe recipe crock pot recipe chicken recipe all recipe weight watcher recipe chili recipe free recipe meat loaf recipe food network recipe food recipe cookie recipe

Resep Chim Cut Ro-Ti (Burung Puyuh Panggang)
Catagory : Ayam Daging
Recipes Country : Viet Nam
     
Ukuran porsi: 4 orang
Bahan-bahan
  • 4 ekor burung puyuh, belah jadi 2-4
  • 3 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan minyak
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 4 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 batang sere, iris halus
  • 1 sendok teh cabai bubuk
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
Cara membuat Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga kuning.

Masukkan daun bawang dan sere, aduk rata, tumis sampai layu, angkat, lalu masukkan cabai bubuk, kecap ikan, gula, dan garam, aduk rata, dinginkan.

Lumuri tiap burung puyuh dengan bumbu tadi hingga rata, biarkan paling sedikit 2 jam dalam kulkas, lalu tusuk dengan tusuk sate.

Panggang di atas bara api/di dalam oven (180 derajat Celsius) sampai matang sambil dibolak-balik dan diolesi dengan minyak wijen, angkat.

Biasanya burung puyuh panggang disajikan bersama-sama dengan garam, merica, dan jeruk nipis.
 

Resep Terbaru / New Recipes