Sponsored links
Resep Capucino Mousse
Catagory : Minuman
Recipes Country : Indonesia
     
Bahan-Bahan :



100
gr gula pasir

125
cc susu cair

125
cc kopi instan yang telah dilarutkan

150
gr milk cooking chocolate, lelehkan

200
cc whipping cream

40
gr gelatin putih, larutkan dengan air panas

60
cc air panas, untuk melarutkan gelatin

3
butir telur yang dipisah putih dan kuningnya


Cara Mengolah :

1. Kocok kuning telur dan gula dalam mangkuk hingga lembut. Tambahkan susu cair

2. Pindahkan ke panci kecil dan masak di atas api sedang hingga mendidih

3. Matikan api, diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.

4. Kemudian tambahkan kopi instan, cokelat masak, gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas dan whipping cream, aduk hingga tercampur rata.

5. Kocok putih telur hingga kaku, kemudian masukkan ke dalam campuran susu, kopi dan cokelat, aduk perlahan hingga semua tercampur rata.

6. Tuangkan ke mangkuk atau gelas, dingingkan hingga kaku dan siap untuk dihidangkan.

7. Hias dengan cokelat serut

 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links