Sponsored links
Resep Cah Tahu Udang
Catagory : Masakan Asia
Recipes Country : Indonesia
     
Bahan-Bahan :



1
lembar kembang tahu, direndam lalu dipotong-potong

500
gram tahu putih, dipotong kotak 2 cm lalu goreng setengah matang

1/2
buah bawang bombay, diiris tipis
siung bawang putih, diiris tipis

1
cm jahe, dimemarkan

100
gram udang kupas

100
gram kacang polong

250
ml kaldu ikan

1 1/2
sendok teh garam

3/4
sendok teh merica bubuk

1
sendok makan kecap asin
sendok makan kecap manis
sendok makan minyak goreng


Cara Mengolah :

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.

2. Tambahkan udang, aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan tahu dan kembang tahu. Aduk sebentar.

4. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.

5. Tuang kaldu lalu didihkan.

6. Masukkan kacang polong, aduk sebentar lalu angkat.





Tips:

Kacang polong sebaiknya dimasukkan terakhir supaya warnanya tetap hijau segar.



 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links