Resep Black and white donut
Catagory : Kue atau Roti
Recipes Country : Indonesia
     

Bahan:
400 gram tepung cakra
150 gram tepung segitiga
1 sdt baking powder
1 sdm ragi instan
60 gram gula pasir
3 kuning telur
300 ml air
75 gram mentega
¼ sdt garam
Tusuk sate

Bahan hiasan:
150 gram cokelat masak putih
250 gram cokelat masak pekat

Cara membuat:
1
. Ayak tepung , baking powder, masukkan ragi, gula, kuning telur. Uleni sambil dituang air hingga kalis.
2. Masukkan mentega lalu uleni hingga elastis. Diamkan selam 30 menit.
3. Kempiskan adonan, lalu timbang 40 gram, bentuk oval.
4. Tusuk dengan tusuk sate. Diamkan selama 10 menit
5. Goreng sampai kecokelatan.
6. Balik donat lalu goreng hingga matang dengan api yang tidak terlalu panas.
7. Tim cokelat hingga leleh.
8. Celupkan donat ke dalam cokelat masak putih yang sudah di tim.
9. Setelah beku celup donat setengahnya ke cokelat masak pekat yang sudah di tim lalu bekukan.

 


 

 

Resep Terbaru / New Recipes