Sponsored links
Resep Ayam Rica Rica
Catagory : Ayam Daging
Recipes Country : Indonesia
     

Bahan-Bahan :

ekor ayam dipotong 16 bagian
batang serai di memarkan
buah bawang merah dirajang
lembar daun pandan
lembar daun jeruk
50 ml minyak goreng
150 ml air
buah jeruk nipis
12 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
siung bawang putih
cm jahe


Cara Mengolah :

 
  • Haluskan cabai merah, cabai rawit merah bawang putih dan jahe, sisihkan.
  • Tumis bawang merah, serai dan daun pandan hingga bawang kecoklatan.
  • Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk hingga harum.
  • Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air, kecilkan api dan tutup. Diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali-sekali diaduk-aduk. Angkat.
  • Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata.

 

Sponsored links

Resep Terbaru / New Recipes

Sponsored links