Resep Ayam Isi
Catagory : Masakan Eropa
Recipes Country : Indonesia
     
Bahan-Bahan :



4
kerat roti tawar, potong-potong

200
ml susu cair

1
sendok teh bawang bombay, cincang halus

1
kaleng liver paste ayam (ayam siap pakai)
butir telur

1/2
sendok makan peterseli, cincang halus

1/4
sendok teh garam

1/2
sendok teh merica bubuk

1
ekor ayam
sendok makan mentega, lelehkan


Cara Mengolah :

1. Rendam roti tawar dalam susu.

2. Lepaskan ayam dari tulangnya, mulailah dari membelah dada ayam, terus hingga tulang terlepas, tinggalkan tulang sayap dan tulang paha bawahnya.

3. Tumis bawang bombay sampai layu, angkat. Setelah dingin campurkan liver paste, roti, telur, peterseli, garam dan merica, aduk rata.

4. Isikan ke perut ayam.

5. Jahit perut ayam hingga ayam kembali berbentuk.

6. Oleskan mentega leleh.

7. Panggang di oven selama 45 menit sambil dioles dengan mentega.
 

Resep Terbaru / New Recipes