Resep Agedashi Tofu
Catagory : Uncategory
Recipes Country : Indonesia
     
Ukuran porsi: 1 orang
Bahan-bahan Bahan:
  • 1 buah tahu putih, bagi menjadi 4, tebalnya 1 cm
  • 1 sendok makan tepung maizena
Saus:
  • 125 cc dashi
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 1/2 sendok makan mirin
Pelengkap:
  • 1/2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 cm jahe, parut
  • 1 cm lobak, parut
Cara membuat Saus: campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih, angkat, sisihkan.

Bahan: gulingkan tahu putih dalam tepung maizena hingga rata, lalu goreng tahu satu per satu dalam minyak yang banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.

Letakkan tahu dalam mangkuk, siram dengan sausnya, lalu letakkan daun bawang, jahe, dan lobak di atasnya, sajikan.
 

Resep Terbaru / New Recipes